Legendární vinohradský bar je zpět!

„Dal bych si kafe,” napadlo ho.
„Ta včerejší kalba byla zase jak za mlada. Jako když sme tehdá před ranním rozbřeskem utíkali za těžkej závěs nějakýho after-party baru v okolí.”

„Když sme měli Ferméčko,” rozehrával si v hlavě standardní dialog o jeho oblíbeným baru, kterej musel k nevoli celý jedný „rodiny” zavřít, „nikam sme ani utíkat nemuseli.” Parc Fermé nebyl obyčejnej bar. Byla to vlastně společenská platforma. Lidi vůbec nemuseli řešit, jestli tam zrovna sou nějaký kámoši, nebo těm kámošům psát, aby šli na jedno. Stačilo vyrazit do Ferméčka a někdo tam vždycky byl. A když tam náhodou nikdo nebyl, byl tam vždycky Barman. Pan Barman.

Neexistoval tam totiž čas, a tak nebylo kam spěchat. Člověk se těšil, až otevře dveře a zahuláká: „Už to toč!” A druhej den si pak na baru u toho kafe lízal rány a bilancoval situaci, kdy má spousty zážitků, ale žádný vzpomínky. RIP Parc Fermé - odstavné parkoviště.

Parkoviště pro jednu velikou komunitu, která najednou ztratila svoje útočiště a několik let chodila v bludným kruhu nezajímavejch hospod a barů. Fermé - zavřelo, aby jednou mohlo otevřít a splnit tak touhy a očekávání tolika lidí.

Člověk k životu potřebuje kyslík, světlo a mít kam jít na pivo nebo dobře ošetřenej drink.
Vítejte ve Fermé!

Koktejly

Gingernotiq

Cortez Blanco rum,Hpnotiq likér,lime juice,čerstvý zázvor
120 Kč

Moscow Mule

Nautica Vodka,lim.šťáva,Angostura bitter,Imperial ginger beer
130 Kč

Eldeflower Lady

Rastaman Gin,bezinkový likér Giffard,bezinkový sirup,citr.šťáva,vaječný bílek
150 Kč

Mai Tai

El Comandante Rum 75,5% & Cortez Blanco Rum,Apricot brandy,lim.šťáva,mandlový sirup
140 Kč

White Orchid

Vodka Stanislav Vanilla,White Cacao likér,Cointreau likér,citr.šťáva,cukr.sirup,vaječný bílek
150 Kč

Basil Sour

Rastaman Gin,lim.šťáva,redukce z toniku,čerstvá bazalka
130 Kč

Sloe Tom Collins

Haymans Sloe Gin,citr.šťáva,cukr.sirup,soda
140 Kč

Tequila Old Fashioned

1800 Silver,Meteoro Mezcal,agáve sirup,orange bitters,angostura bitters
160 Kč

New Fashioned

Chivas Regal 12y,Portské víno Justinos 3y,granát.jab.-vanilka sirup,peach bitters
150 Kč

Smoked Mary

Nautica vodka infúzovaná uzenou chipotle papričkou,rajč.pyré,tomatová HUHU chilli omáčka,lim.šťáva,cukr.sirup
140 Kč

Bellini

Prosecco Rivani,broskvové Pyré
100 Kč

Boulevardier

Spey River Single Malt,Campari,Lillet Blanc
140 Kč

Frankie Dlouhán

Cortez 3y Rum,Chambord likér,lim.šťáva,švestková HUHU chilli omáčka,Prosecco Rivani
150 Kč

Apple and Eldeflower

Jablečný mošt,lim.šťáva,bezinkový sirup
70 Kč

Lucemburská 11, Praha 3 (mapa)
Denně otevřeno: 17:00–02:00

+420 777 755 241
Napište nám na Facebooku